蒸咸烧白用普通碗可以吗

可以。咸烧白是典型的川菜，是四川以及重庆等地常见的美食。咸烧白是用带皮的五花肉、四川芽菜、白糖、酱油等食材蒸制而成的。制作咸烧白可以选用四川的芽菜，也可以选用冬菜，但口感上会有一定的差别。制作咸烧白选用的酱油需要选择深色酱油，这样给猪肉上色会比较容易。蒸咸烧白的时间要充足，否则会影响软烂的口感。