普通大米可以做年糕吗 飘香香 专业问答 2.25W 大中小设置文字大小 不可以。年糕是用糯米或是粘米制作而成,普通的大米是不能做成年糕的。糯米蒸熟后将其揣碎制成黏稠的软体后,将其定型后放凉即做成了年糕。年糕食用时将其放入油锅中煎熟食用,或是放入火锅中煮熟后食用,亦或是放入蒸锅中蒸熟后食用。 TAG标签:年糕 大米 #