怎么泡干竹笋

1、将竹笋干放入高压锅或是电饭煲后加入适量的清水浸泡10分钟，再用开火焖煮30分钟左右，直至竹笋变软后，继续放入水中浸泡4-6个小时后就可以将其制作成菜肴食用。

2、将竹笋完全浸泡在水中后加入适当量的小苏打后泡制2个小时左右，直至变软就可以食用了。