荷兰豆炒多久断生

5至6分钟。炒荷兰豆的时间不宜过短，需要彻底炒熟之后才可以食用。荷兰豆可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋、虾仁、腊肉、五花肉、木耳、香肠、胡萝卜、菜花、莴苣、玉米粒等食材一起炒。荷兰豆清洗干净，需要去掉两边的老筋再炒制，以免影响食材的口感。