干竹笋要泡多久才能吃

24个小时。浸泡干竹笋时，将干竹笋放在沸水中煮十五分钟，取出后放在清水中浸泡24个小时即可。干竹笋的质地比较坚硬，需要彻底泡发后再用于烹饪。干竹笋也叫作盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸制、风干制作而成。保存干竹笋时，可以将干竹笋用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室存放。