怎么选芋头 飘香香 专业问答 2.59W 大中小设置文字大小 1、选个头较大的芋头,个头大容易去皮烹饪,而且代表发育成熟。另外,子芋头适合炒菜,母芋头适合蒸着吃。2、芋头摸起来发硬,坚硬的芋头说明新鲜。摸起来发软的芋头可能已经腐败变质了。3、对于高品质的芋头,切开芋头,会有白色粘稠的汁液流出,这样的芋头口感更好。 TAG标签:芋头 #