烤蛋挞可以用奶油吗

可以。烤蛋挞时，可以添加适量的淡奶油。蛋挞属于西式甜点，制作的食材包括鸡蛋、奶油、低筋面粉等，成品后松软可口，香甜醇厚。蛋挞的种类比较多，包括牛油类蛋挞、酥皮类蛋挞、葡式蛋挞。牛油类蛋挞做好后会有牛油香味，口感像曲奇饼干。酥皮类蛋挞层次分明，口感比牛油蛋挞略粗糙。