螃蟹煮多少分钟最好

十至十五分钟。煮螃蟹时间跟螃蟹的大小有关，小个的螃蟹，需要水开后煮十分钟，个头稍大的螃蟹需要酌情增加煮制的时间。螃蟹煮制的时间不宜过久，以免影响螃蟹的口感以及风味。煮螃蟹之前需要将螃蟹表面刷洗干净，这样吃起来会更加卫生。