卤面的面要蒸多久

十五至三十分钟。卤面的面比较多，需要蒸半个小时左右，卤面的面比较少，水开后蒸十五分钟左右即可。蒸面的时候需要将面条撒开摆放，以免影响面条受热。蒸好的面可以同炒熟食材混合，搅拌后即可食用。做好的卤面可以直接吃，也可以配着汤汁一起吃。