泡鸡爪放柠橡会苦吗

不会。因为柠檬有黄柠檬和青柠檬的，如果使用黄柠檬制作泡椒鸡爪，需要去皮，不然泡制鸡爪的时候就会发苦。泡鸡爪最好还是用青柠檬比较好，因为青柠檬的味道比较清新，皮也很薄，制作鸡爪时苦味会相对少些。制作时可与将青柠檬切瓣，切一薄片；鸡脚去除血水后清理指甲，便于食用。