冰冻螃蟹要蒸多久

5-10分钟。冰冻螃蟹不建议直接上锅蒸，最好是解冻之后再蒸，这样螃蟹的味道和口感更好，若是冰冻熟螃蟹的话，就不需要先解冻了。吃的时候要剔除蟹腮、胃、心、肠，用陈醋，碎姜，盐，酱油等调成蘸料，蘸取蘸料吃，更加美味。公蟹吃膏，母蟹吃黄。吃螃蟹可以搭配黄酒一起。