熟冰冻的螃蟹要蒸多久

八分钟左右。冷冻的熟螃蟹，蒸的时候，水开下锅最佳。高温下，可以将其快速解冻，并起到杀菌去腥的作用。螃蟹蒸煮时间，可以适量延长一到两分钟，避免其外热内冰，影响食用。冷冻的熟螃蟹蒸热后，最多保存二十四小时，不宜反复冷冻，容易滋生细菌。