炒百合用不用开水焯一下 飘香香 专业问答 3.07W 大中小设置文字大小 干百合需要,新鲜百合不需要。炒新鲜的百合不需要用开水焯,掰成瓣后用清水洗干净,然后直接下锅炒就可以了。炒的时候等百合颜色变得些透明就可以出锅了;若是炒干百合,需要先用温水泡一个小时左右泡发,再用水煮开焯一下,拿出沥干水就可以炒了。 TAG标签:百合 开水 #