杂粮饭不泡水直接煮可以吗 飘香香 专业问答 1.82W 大中小设置文字大小 不可以。杂粮内含有的五谷食材口感普遍偏硬,若煮之前没有提前用清水泡一会的话,那杂粮饭会很难熟,夹生,这样煮出来的杂粮饭很没有口感,所以,在煮杂粮饭之前最好用清水泡2个小时左右,等食材都吸水饱胀以后再煮,泡水过后煮出来的杂粮饭软糯可口。 TAG标签:泡水 杂粮 #