鱼和鸡蛋能一起吃吗？哪种鱼做水煮鱼好吃？
鱼和鸡蛋都是我们必不可少的食物，营养价值也十分高，这两种食物日常食用的频率都十分高，经常会同时出现在我们的餐桌上，有人可能会好奇这两种能一起吃吗？今天就让小编带大家了解一下鱼和鸡蛋能一起吃吗以及哪种鱼做水煮鱼才好吃。
一、鱼和鸡蛋能一起吃吗
鱼和鸡蛋是可以一起吃的,并不会有影响。
二、哪种鱼做水煮鱼好吃
水煮鱼一般用草鱼、花鲢鱼、黑鱼、鲶鱼。
第一种：草鱼，鱼体型呈流线型体肉多刺少，体型较大，特点喜欢游动，所以肉质比较紧密，肉也厚实，最重要的还是草鱼没有土腥味，肉质鲜美嫩滑，这鱼肉厚刺少，肉质鲜美，做出来口感极好。价格也是便宜，又由于头小，肉多，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼最多，特受欢迎。
第二种，花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多，肉质鲜美，口感劲道，适合做水煮鱼，最重要的是价格便宜，属于经济实惠的一种鱼，很受欢迎。
第三种，黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少，肉质更鲜美细腻。做水煮鱼真的好吃。就是价格很高，比其它草鱼、花鲢鱼价格高了很多，所以，家庭一般不用这些鱼，因为市场上这种鱼也比较少，所以做水煮鱼最为常见的就是草鱼和花鲢鱼了。由于个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高蛋白质高。
第四种，鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样，肉特别的多，刺特别的少，肉质也鲜美，口感很好，也是做适合做水煮鱼的好鱼，价格和草鱼、花鲢鱼都差不多，所以大小餐厅，草鱼、花鲢鱼、鲶鱼比较常见，而黑鱼稍微有点档次的餐厅就多些了，就是价格高的原因。
以上就是小编今天为大家总结的鱼和鸡蛋能一起吃吗？以及哪种鱼做水煮鱼好吃。小编认为鱼和鸡蛋作为一种稳定且不错的蛋白质来源，是可以经常食用。水煮鱼的做法也相对来说简单，小编建议大家可以自己动手制作，既锻炼了厨艺，又补充了营养，一举两得。
