白鸽怎么炸好吃

鸽子肉提前进行腌制。鸽子有很多种食用方法，可以煲汤，可以烧烤，可以油炸。制作油炸白鸽时，要把白鸽的羽毛剔除干净，用清水冲洗几遍，切块进行腌制，腌制需要一个小时的时间，腌制好后，先炒制两到三分钟，保证鸽子肉中的水份较少，炸的时候不会让油飞溅。