凉皮要蒸多久 飘香香 专业问答 1.82W 大中小设置文字大小 三分钟左右。凉皮的表面起泡代表凉皮蒸煮好了,同时要注意蒸煮凉皮的时间过长会导致凉皮的口感又厚又硬,时间蒸煮过短也会导致凉皮的口感过于软糯,没有韧性和弹牙的口感,所以蒸煮凉皮需要严格把控时间,同时在制作过程中也需注意材料的用量。 TAG标签:凉皮 #