豆瓣酱怎么煸炒出红油 飘香香 专业问答 1.1W 大中小设置文字大小 温油小火即可。豆瓣酱是一种调味品,主要是由蚕豆、黄豆、辣椒、香油、盐等配料构成。先在锅中倒入食用油,开启小火,再把豆瓣酱倒入锅中,不断煸炒。在炒的过程中朝一个方向搅动大约15分钟,不要改变火候即可。炒出红油之后可以加入葱、蒜末等配料和主要食材共同翻炒。 TAG标签:豆瓣酱 红油 煸炒 #