豆瓣酱怎么炒火锅底料

需要准备干辣椒，生姜，蒜末，八角，三奈，桂皮小茴，草果，香叶。炒的时候可以加入适量的水火锅的配料，各种配菜如：海鲜菇，蘑菇，杏菇，腐竹，涮羊肉，牛肉，各种丸子，青菜，娃娃菜，鸭血，粉丝，豆腐，海带，香菜，金针菇等。火锅底料因其口味不同可以分为麻辣的，清汤的，蒜香的。吃火锅的时候可以配上雪碧，可乐。里面还可以配上米线，面条，粉丝，年糕等。