茭白可以炖鸡肉吗

可以。茭白需要切成均匀大小的块状，这样更方便煮熟，口感也会更好。鸡肉也切成块状，这样更好入味，口感会更佳。茭白和鸡肉一起炖的时候，需要关注锅里的水，避免水煮干了，造成茭白和鸡肉炖糊，影响口感。炖熟后，需要再焖15分钟，这样口感也更加美味。