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中秋节前后有什么豆可以吃,红豆、绿豆、黄豆等等任您选择

每逢佳节倍思亲,每当临近中秋节的时候,市面上就出现各种类型的月饼、灯笼、水果等。这些东西意味着中秋的来临。其实,在中秋节前后,除了吃月饼、水果之外,还可以吃一些豆类。但是,有不少人不清楚中秋节前后有什么豆可以吃。在日常生活中,大家最常见的豆有红豆、绿豆、黄豆等,哪些豆才适合中秋节前后吃呢?

中秋节前后有什么豆可以吃,红豆、绿豆、黄豆等等任您选择

中秋节前后有什么豆可以吃

1.红豆

在古时候,就有李时珍把红豆称之为“心之谷”,意在强调红豆具有养心的功效。其实,红豆不仅能够补心血,还能清心火。红豆富含粗纤维物质,这一物质具有降血脂、降血压、改善心脏活动功能的作用。另外,红豆还含有大量铁质,能够帮助人补气血,尤其对于秋冬手脚寒冷的女性来说更佳。

2.绿豆

绿豆含有丰富的维生素B、蛋白质、淀粉酶、葡萄糖、铁、钙等物质,当人常食用绿豆,能够很好地帮助人排出体内的毒素,从而促进机体正常代谢。在中秋节前后,大家吃过油腻的食物后,很容易会出现上火、长痘的情况,而这时适当吃点绿豆,有助于帮助人们缓解不适。

3.黄豆

相信大家对黄豆并不陌生,这可是日常做豆浆的主要原料。在中国居民膳食指南中,大豆类以及其制品是人们每天都不可或缺的食物之一,而黄豆就是大豆类食物中的一种。黄豆可谓是豆类中营养价值最好的豆,这也是大多数人喜欢喝豆浆的主要原因。其实是因为黄豆做成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输,且能够帮助人排解脾胃中的胀气、解热润肺。

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4.扁豆

扁豆的气味比较清香,具有健脾助消化的功效,这尤其适合中秋节前后食用。因为扁豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、b族维生素以及维生素c,这些物质对于缓解便秘、排毒有很大的好处。在日常生活中,食用扁豆时,一定要注意把扁豆煮熟,直到扁豆颜色不再是翠绿就好,要不然食用不熟的扁豆极容易引起食物中毒。

5.豌豆

在中秋节前后,大家都很有可能因为贪吃月饼而让自己出现便秘的情况。这时候适当的吃一些豌豆,可以有助于排便。因为豌豆含有丰富的膳食纤维,能够促进大肠蠕动,缓解便秘。

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中秋节前后有什么豆可以吃?相信现在大家心中也有了答案了吧。在中秋这个欢庆的节日里,有更多好吃的、好玩的等着大家,但是在饮食上要注意切勿贪吃月饼,毕竟月饼比较油腻,吃多了反而对肠胃不友好。那么这时不妨可以适当的多吃一些豆类,比如红豆、绿豆、黄豆、豌豆等。

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