乐山甜皮鸭热吃还是冷吃 飘香香 专业问答 9.36K 大中小设置文字大小 热吃。甜皮鸭中含有鸭子的荤油,若是冷食的话会有乳白色的油脂出现在鸭肉上,影响食用时的口感,而加热后的甜皮鸭会将油脂融化掉,食用起来的口感也会更加的鲜香味美。对于食用不完的甜皮鸭将其密封好后放入冰箱冷藏保存即可。 TAG标签:乐山 冷吃 甜皮 #