酸菜鱼调料包里面有哪些东西

酸菜，花椒，桂皮，八角，大料，香叶等。酸菜鱼是一道川菜，味道酸辣可口，再配上鱼肉的鲜嫩，味道非常鲜美。做酸菜鱼时应该先将酸菜与葱姜蒜一起炒香，随后再放入鱼肉，加水慢炖，注意鱼肉不要切太厚，这样做出来的酸菜鱼才会更入味。鱼肉不要在锅里煮太长时间，会导致鱼肉变老。