河里捉的螃蟹怎么做了好吃 飘香香 专业问答 1.02W 大中小设置文字大小 清蒸、辣炒、红烧等。清蒸螃蟹能够最大程度保存鲜味,清蒸蟹将清水洗干净的螃蟹放入过里蒸,撒入花椒煮至开锅,开锅后再煮15分钟就可以了,蒜末,姜末加上醋调成蘸水,就可以了。河蟹性咸寒,切忌单独只吃蟹,要配上葱姜蒜,且不宜多吃。河蟹生长在河里,细菌泥沙多,煮河蟹是一定要多洗几遍,洗干净。 TAG标签:螃蟹 好吃 河里 #