河里的螃蟹需要怎么洗

1、将螃蟹用手拿起后在流动的清水下用刷子将其表面的污渍一个个刷洗干净即可，这种方法虽然比较费时但清洗的会比较干净，食用起来比较安心。

2、将螃蟹捆绑好后放入盆内装入带有啤酒的清水中浸泡一段时间，捆绑起来是为了防止其逃窜以及被夹伤。