卤猪肘子煮多长时间能熟

两个小时左右。猪肘子在卤煮时，可以加入适量的冰糖，可以起到调色提味的作用。猪肘子的猪皮较厚，需要用中火慢卤，才能使其入味，卤煮出来的肘子口感才会香糯可口。卤熟的猪肘子，在保存时，需要将其用保鲜盒装好放入冰箱中冷藏保存，避免起变味。