煮粽子要多长时间能熟

一个小时左右。粽子要冷水下锅，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出来的粽子也会更香。粽子放入锅里后，加水要超过粽子，在煮的过程中不要加凉水，若发现水少了，可以加开水。粽子北方人常吃的口味是甜的，里面可以放入大枣，葡萄干，豆沙，南方一般吃咸的，里面可放入肉。