卤肘子一般要卤多长时间 飘香香 专业问答 2.49W 大中小设置文字大小 2个小时左右。卤肘子主要是采用猪肘子来进行制作的一道美味佳肴。卤肘子采用的肘子分为前肘子和后肘子,前肘子叫作前蹄膀,皮比较厚,瘦肉多,筋膜少,通常是连皮一起烹饪,吃起来肥而不腻;后肘子也叫做后蹄,皮比较老,筋膜多,质感没有前肘子好。 TAG标签:肘子 多长时间 #