毛豆要炒多久才熟

五分钟左右。毛豆仁炒制的时间会比带壳毛豆的时间短一点，但仍需要完全炒熟透后才可以食用，生的毛豆食用起来会有浓浓的豆浆味，而炒熟后的毛豆则散发着豆香味，口感也比较清脆。毛豆除了可以炒制食用，还可以将其焯水断生后凉拌食用。