新鲜毛豆要煮多久才能熟

水开后煮10-15分钟。煮毛豆的时间跟火候有关，中火煮需要十分钟，小火煮需要十五分钟。喜欢吃软烂口感的毛豆，也可以适当的延长煮制的时间。煮毛豆的火候不宜过大，以免影响食材的完整度。煮好的毛豆可以放在锅中浸泡几个小时，这样毛豆吃起来会更加入味。