大鱿鱼怎么清理 飘香香 专业问答 1.81W 大中小设置文字大小 祛除表皮,拉出软骨,焯水。鱿鱼的表皮一般腥味会比较重,烹饪鱿鱼前应该先把鱿鱼的表皮除去,或者用盐将鱿鱼使劲揉搓,将表皮的脏东西搓掉,然后再用清水清洗就可以了。烹饪鱿鱼前焯水是必不可少的,焯水后的鱿鱼不仅可以减少异味,而且口感会比较好。 TAG标签:鱿鱼 #