鱿鱼脖需要处理吗 飘香香 专业问答 1.22W 大中小设置文字大小 需要。鱿鱼在食用前需要先将其鱿鱼脖进行处理,可以将鱿鱼用白酒进行浸泡,之后清水冲洗干净。洗净的鱿鱼需要用刀划开其背部,去掉鱿鱼脑袋以及软骨,再次冲洗即可清洗干净,这样也能减少鱿鱼本身带有的腥味,使其做出来的美食口感更佳。 TAG标签:鱿鱼 #