大鱿鱼须的皮怎么处理干净

白醋浸泡。首先将大鱿鱼须的皮用白醋泡五到十分钟左右，在用清水清洗干净。在大鱿鱼须的背上往鱿鱼脑袋的放下划几道，扯下鱿鱼皮以及其它部位的皮即可。再将鱿鱼的墨囊和内脏跟鱿鱼脑袋顺带取下来，再将鱿鱼的眼睛和嘴摘除。最后将软骨去除，冲洗干净即可。