炒年糕辣酱用什么代替

普通的辣椒酱。用来炒年糕的辣酱其实就是韩式辣酱，韩式辣酱吃起来味道香辣可口的同时还带有着一丝丝的甜味，而使用普通辣酱炒年糕的时候，虽然具备辣的味道，却不具备甜的味道，这个时候可以在酱里面加入少量的白砂糖，也可以使用苹果或者梨汁来进行代替，制作出来的口味相差不大。