没有蛋糕模具可以用什么代替

用纸杯或者铁盘代替。在做蛋糕的时候，需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黄油、鸡蛋、巧克力、面粉、清水等。不管是用蛋糕模具，还是用纸杯代替，都是需要在内部进行抹油的，要不然容易出现脱模的状况。蛋糕在烤好之后，要尽快把蛋糕拿出来食用，以免影响到蛋糕的味道。