鸡蛋糕要蒸几分钟 飘香香 专业问答 1.74W 大中小设置文字大小 12分钟。鸡蛋糕是由鸡蛋、白砂糖、面粉、玉米面、食用油、泡打粉制作而成,在蒸制时把握好火候,刚开始用大火烧开水后,先转中火蒸8分钟,再转小火蒸4分钟,这样鸡蛋糕就蒸好了。另外,蒸鸡蛋糕时盖子不要盖的太紧实,否则盖子上蒸汽会滴到蛋液上,导致鸡蛋糕出现小孔。 TAG标签:鸡蛋糕 几分钟 #