微波炉扇贝蒸蛋要几分钟

10-13分钟。将扇贝煮到裂口，洗干净黑色部分，将扇贝内的东西分开。可用姜末、胡椒粉、料酒、盐等腌制去腥味。打散鸡蛋，放盐调味，倒进容器内用保鲜膜封好，放微波炉蒸扇贝蛋，最后撒青蒜末、浇生抽即可。挑选贝壳有光泽的扇贝是比较新鲜的，闻起来有海腥味，不是浓重的臭味。