柿子需要洗吗

需要。因为有些柿子是催熟的，外面有大量的农药，因此会清洗。清洗柿子的时候会加入一点面粉或者食盐。柿子可以直接吃，也可以榨汁，做成柿饼。柿子不能空腹吃，更不能与螃蟹一起吃。柿子有很多种类：川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、近球形，甜脆柿，老鸦柿、鸡心柿等。川柿，它的特征有果较大，近球形，种子为褐色。甜脆柿：它的特征是果实扁圆，口感甜脆，具有苹果的口感，因为吃起来很脆，外皮颜色是黄色的，个头比较大，肉质是红里透黄，可以用来榨汁，做成柿饼，还可以被制作成醋，果酒。