豆腐需要洗吗

要。豆腐只需要放到轻轻地冲洗几下即可，以免让豆腐出现破碎的状况。豆腐，在存放的时候是可以选择放到冰箱的冷藏室当中的。从食用方式上来说，豆腐比较常见的吃法有煎豆腐、辣椒炒豆腐、豆腐炒腊肉、蒜薹炒豆腐、小葱拌豆腐以及鲫鱼豆腐汤等等。