草莓需要洗吗

需要。草莓因为表皮比较脆弱，所以在清洗的时候需要小心搓洗，可以用清水直接冲洗，也可以用淀粉水浸泡草莓，然后轻轻翻动后清水清洗。草莓不光可以直接吃，还可以做成草莓蛋糕、草莓果酱、草莓布丁、草莓沙拉等等，在挑选草莓的时候要选择个头适中，颜色有红有白的。