饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

吃柿饼需要清洗吗

相信大家都吃过柿饼,柿饼真的是个美味又营养的东西,无论是老人还是小孩都爱吃。正因为知道的、食用它的人多了,所以大家关心的方面也多了,比如:吃柿饼需要清洗吗在这里呢我也听到过不同的说法,有人说吃柿饼需要清洗,看着上面的粉末感觉有点脏;也有人说不用清洗,那是柿饼天然的东西,洗了就没有柿饼的灵魂了那么到底吃柿饼需要清洗吗?这里小编给大家整理了一些资料哦,吃柿饼可以不用清洗的。

吃柿饼需要清洗吗

吃柿饼需要清洗吗

正在天然卫生的柿饼是可以不清洗的

大家都知道秋天是柿子大量成熟的季节,并且每颗柿子树上结的柿子真的很多,往往大家都先关注柿子,随后才关注柿饼本身。

柿饼真的很受人的欢迎,但是多了的柿子一下子也是吃不完,为了避免浪费,智慧且勤劳的人们就想到把新鲜柿子制作成柿饼,方便长时间将柿子保存,柿子熟了,做成柿饼好存放,也变成了不同的味道,提升了柿子的食用价值。做柿饼是必须要削去柿子皮的,不仅是为了方便人们直接食用,更是为了柿子好晒干。因为柿子那层皮和超市小食品的防腐包装一样,天生具有封闭感,如果柿子有它是很难晒干的。柿饼做成之后,一般表面都有一层白霜,但又是成粉末状的,很多人不知道是什么,以为发霉了,就扔了,有时候又抵不住柿饼的诱惑,所以吃的时候他们都要洗一洗表面的白霜,但是他们并不知道白霜并不是他们口中所谓的脏东西,非但不是还非常具有营养。

吃柿饼需要清洗吗 第2张

其实大家口中所谓的白霜就是果肉遇热干燥时和水分一起蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物,中医上都称为称柿霜。通俗易懂点,我们通常就把它叫做葡萄糖粉末,而且秋天天气干燥,往往都会喉咙痛,吃柿霜还能够缓解咽喉肿痛,咳嗽等,连着柿饼吃下去也是能够起到缓解咽喉痛的。

吃柿饼需要清洗吗 第3张

但是也有很多人说有些柿饼做法不干净,有些白灰只是商家故意方向上去的白色粉末,让大家都不敢吃,这里想说,真的有时候东西是“一分钱一分货”在购买的时候一定要仔细,真正的柿饼是纯天然且不需要食用前清洗的。所以食用真正纯天然加工的柿饼,是不需要清洗的,就像小编上面所说,清洗了之后的柿饼就是失去灵魂的柿饼,食之无味。

TAG标签:清洗 柿饼 #