六两的大闸蟹蒸多久

15-20分钟。大闸蟹在蒸之前要放在清水里20-30分钟，这样大闸蟹会把泥沙吐干净，吐干净泥沙的大闸蟹冷水上锅蒸熟即可。蒸大闸蟹的时候需要注意的是要大闸蟹背部朝下、腹部朝上，这样蒸出来的大闸蟹汤汁、鲜度才不会流失，蒸好的大闸蟹可以蘸酱油、陈醋食用。