自己做的冰皮月饼隔夜会硬吗 飘香香 专业问答 1.14W 大中小设置文字大小 会。若自制的冰皮月饼未密封保存好,搁置一晚上,冰皮月饼的水分会蒸发从而变硬。冰皮月饼变硬还因为制作冰皮的比例没有配好。冰皮月饼一般保存在冰箱的冷冻里,可以最大程度保留其口感,保存时间也长,吃的时候可以提前半小时取出解冻。 TAG标签:冰皮 月饼 #