炒腊肉的时候要不要放盐了 飘香香 专业问答 3.36W 大中小设置文字大小 不要。因为腊肉在制作的时候就放了大量的盐,本身就已经非常咸了,如果再放盐的话,菜肴就会咸的难以入口,所以为了保证腊肉良好的风味,最好不要放盐了,这样炒出来的腊肉才咸淡适中。如果不喜欢咸口味的,还可以在做之前泡水一下,去除咸味。 TAG标签:放盐 腊肉 #