糖醋排骨要放盐吗

需要。制作糖醋排骨，可以添加适量的食用盐进行调味。糖醋排骨是特色传统名菜，成品后色泽红亮，入口酸甜适中，起源于浙江。糖醋排骨制作的主要食材为排骨，辅料包括大蒜、淀粉、酱油、食用盐、白糖、味精、醋等。制作糖醋排骨使用的白糖，可以用冰糖代替。