冷面包子蒸多长时间

水开后20分钟。包子放在锅中之前需要醒发两个小时的时间，放入锅中之前可以在包子的底部刷上一层油，这样蒸好之后方便取出，不易破损。包子蒸好之后焖三分钟左右再取出，避免包子回缩。没有食用完的包子可以晾凉之后保存在冰箱冷冻室。