葵花籽油和花生油哪个好？

食用油是大家生活当中必不可少的东西，但是有很多人在我们日常生活当中怎么选择食用油就比较的纠结，比如自己喜欢葵花籽油，而家人就喜欢吃花生油，导致每次去超市就纠结，所以现编带大家来深究一下葵花籽油和花生油哪个好?

一、葵花籽油和花生油哪个好

葵花籽油顾名思义就是用葵花籽提炼而成的。葵花籽油的不饱和脂肪酸比花生油的要高很多，如果大家需要补充不饱和脂肪酸，建议选择葵花籽油。

花生油顾名思义是用花生提炼而来的。它有的颜色蛋黄透明。而且加热后有一种浓郁的花生味，质量比较好，而且其中含有的营养成分丰富多样，如果大家为了补充营养物质，小编建议大家选择花生油。

二、葵花籽油和花生油的区别

1.炒菜区别

葵花籽油炒的菜味香浓郁，在色泽上看起来很油腻，给人的感觉也比教的油，对食欲会有一定的影响，而且不适合煎炸东西

花生油炒菜很香，在色泽上基本上看不出来油腻，食用起来较为清淡，比较适合炒菜和做汤时食用。

2.价格的不同

葵花籽油是我国传统的食用植物油之一，在价格上相比较其他的植物油价格是比较低的，在这里小编告诉大家，小编家里地里每年都有种植的葵花，所以家里不用花钱买油吃，自己家的干净卫生无污染。这也是小编喜欢吃葵花籽油的原因。

花生油在植物油当中属于中等偏上的那种，价格比降昂贵，小编家乡也有人种只不过成本较高，所以种植的人相对较少。

葵花籽油和花生油哪个好？现在你有了答案了吗？我们平时吃的食用油就能保证饮食健康，小编建议我们可以适当的食用点动物油也是有好处的，当然植物油这方面没有什么是更好的选择，建议植物油轮流使用，不仅可以改善我们味觉上的享受，而且在营养补充方面也是有一定的好处的。