芥菜用开水烫后怎样做酸菜 飘香香 专业问答 1.14W 大中小设置文字大小 将辣椒切碎,芥菜切条,生姜切丝,起锅烧油,将姜丝辣椒炒肉,然后芥菜放入炒至变色,放入白醋炒至黄色。芥菜可以做成蚝油芥菜,虾米炒芥菜,蒜蓉炒芥菜,咸蛋芥菜汤,清炒芥菜,沙白芥菜汤,大芥菜鱼头汤,芥菜丝腌制,芋香芥菜饭等。芥菜保存时要先将烂叶烂根去掉再保存。 TAG标签:芥菜 酸菜 开水烫 #