冷面的面条是用什么原料做的 飘香香 专业问答 2.93W 大中小设置文字大小 荞麦粉。一般以面条为主材,牛肉、香肠、胡萝卜、黄瓜等肉蔬为辅料。冷面的面条是由荞麦面、小麦面、淀粉、玉米面、高粱面和土豆淀粉等原材料制作而成,因冷面的制作主材不同,可分为面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面冷面、土豆粉冷面,其中最讲究的是荞麦面冷面。 TAG标签:面条 冷面 #