烤冷面的冷面片是什么材料做的

荞麦面、小麦粉和淀粉。也有使用其它面来制作冷面的，比如玉米面，土豆淀粉，高粱米面，白面等，不同的面不同比例混合有不同的味道。冷面可以自己制作，也可以在市场上买现成的来食用，当然也可以在网上进行挑选购买，价格还是比较容易接受的。